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우리와는 계절이 반대로 흘러가는 호주. 그들만의 여유로움과 긴 역사는 어디에서 온 걸까요?

비정상회담 호주 대표, 블레어 윌리엄스가 여러분들에게 호주의 다양한 음식, 음악, 종교 등 

다양한 매력 중에서 이번엔 브런치 문화를 알려드리려 해요 :)

 

 

 

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호주 카페는 일반적인 카페와는 조금 다른 모습을 갖고 있어요. 

간단한 디저트와 커피는 기본에, 든든하게 배를 채울 수 있는 브런치 메뉴까지. 

지친 일상에서 잠시 쉴 수 있는 공간을 제공해 준답니다!

 

 

 

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호주만의 독특한 브런치 스타일의 특징은 신선한 재료에서 나와요! 

비슷해 보이지만 생소한 재료들을 사용해 더 건강하고 맛있게 만든답니다. 

일상 속 행복을 주는 브런치 메뉴를 블레어와 같이 알아보고, 만들어봐요 :)

 

 

 

1) 없어서 못먹는다, 스매쉬드 아보카도!

 

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혹시... 여러분도 아보카도 덕후? 

특유의 부드러움에 반한 아보카도 덕후 밍글리들을 위해 준비한 스매쉬드 아보! 

빵 위에 으깬 아보카도를 얹고 부드러운 수란을 올려 함께 먹어요. 




2) 달콤바삭 크리스피 프렌치 토스트


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바삭바삭한 토스트 위에 구운 바나나를 얹어 한 입, 와삭-. 이런 토스트 본 적 있나요? 

달콤한 구운 바나나 위에 메이플 시럽까지 올려주면 특별한 크리스피 토스트 완성이에요!





3) 롱블랙


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호주인이 사랑하는 그 커피도 준비했어요. 호주식 아메리카노 롱블랙! 

깊고 풍부한 맛, 롱블랙과 함께 부드러운 거품 커피 플랫 화이트는 

추첨을 통해 살짝 맛볼 기회를 드릴게요 :)





* 장소는? 이태원 더 플라잉팬 블루!


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다양한 색이 공존하는 브런치 카페, 더 플라잉 팬. 우리는 블루에서 만나요. 

집에서도 브런치 홈카페를 즐길 수 있도록 블레어와 셰프님이 도와드릴게요. 

블레어와 함께하는 더 완벽한 호주식 브런치, 즐길 준비 되셨나요?!